_*di Lucia Del Pasqua*_
*Il tratto principale del carattere italiano*. La convivialità e l’ospitalità.
*Il principale difetto degli italiani*. Non si può fare di tutta un erba un fascio.
*Il suo eroe di sempre, quello di adesso*. Sono due: Roberto Baggio e Luciano Ligabue .
*La sua eroina italiana. Chi è?* Rita Levi Montalcini.
*L’impresa italiana che ammira di più*. L’invenzione dell’”agita e gusta” di Bonduelle, che è sì un’azienda francese, ma in realtà il packaging è di uno studio d’architettura calabrese. Ed è geniale perché tu scuoti la confezione con dentro il cibo che ti si mescola al condimento e il piatto è pronto nella confezione.
*L’Italia profuma di*…Solo di buono.
*Lo scrittore italiano preferito*. Non vorrei essere banale, ma Fabio Volo, e anche Roberto Perrone.
*Il musicista italiano di sempre/di ora*. Ligabue, che è un musicista e un poeta.
*Quel che detesto più dell’Italia*. Se la detestassi non ci vivrei. Dopo anni di “peregrinazioni” sono tornato qua. Quando non mi starà più bene sarò pronto ad andarmene.
*Quello che non si può rimpiazzare del nostro paese*. Semplicemente l’Italia.
*Qual’è il piatto che secondo te rappresenta l’Italia? Vietato rispondere pasta pomodoro e basilico!* Non c’è un piatto. In Italia c’è una cucina del territorio, ogni regione ha quindi il suo piatto, però se devo dire, pasta e riso.
*Lo sportivo italiano che incarna il meglio dello spirito italiano*. Federica Pellegrini
*Made in Italy dove: nell’abbigliamento, nell’hi-tech, a tavola o …?* Stile italiano, e non made in Italy, sicuramente a tavola.
*Lo stilista che ci rappresenta meglio*. Ne dico due: Prada e Armani
Questionario di Proust all’italiana. Lo chef Davide Oldani
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